Как построить погреб для вина

Какие существуют требования для помещения винного погреба? Как правильно оборудовать такое помещение? Какие строительные материалы используют при таких работах?

Винный погреб – это не просто помещение с функциями хранения продукции. Это еще и хранилище памяти для потомков. При правильном обустройстве такого помещения можно сохранить на долгий период времени вина и другие напитки собственного производства.232038e973a05490e43fc1ce9e70be5c

Построить свой погреб для винной продукции можно, если приложить некоторые усилия при наличии знаний в строительном деле. В качестве помещения для винного погреба можно использовать подвальное помещение без окон, с хорошей вентиляцией.

Для этого нужно провести очистительные работы, лучше всего начать со стен. Их нужно очистить от остатков краски, обоев или штукатурного покрытия. Затем их нужно обложить красным кирпичом. Покрытие полов в погребе должно быть обязательно ровным, это нужно выровнять с помощью строительных растворов, можно также посыпать полы песком или гравием. Это предотвратит появление сырости в погребе.

Для создания системы вентиляции в помещении, для хранения винной продукции, нужно оборудовать два вентиляционных люка. Причем располагаться эти люки должны на противоположных сторонах, один люк должен находиться ближе к потолку, а второй – ближе к полу. При таком расположении циркуляция воздуха осуществляется беспрепятственно, охватывая все помещение.

После этих работ выполняют установку стеллажей для винных бутылок. Основание полок делают прочной, для этого можно использовать также красный кирпич. В качестве поперечных полок используют древесное сырье прочных пород, таких как дуб, орех. Перед установкой деревянные полки обрабатывают специальными пропитывающими веществами, в основе которых имеется лак или антисептическое средство. Это защитит деревянные конструкции от размножения грибковых болезней, гнили и плесени. Установка полок можно производить двумя способами. При первом способе расположение бутылок вин будет осуществляться в индивидуальной ячейке. В другом случае бутылки располагаются в пирамидном порядке.

Освещение погреба должно производиться должным образом. Лучше всего распределить осветительные приборы по всему периметру погреба, и обязательно предусмотреть освещение у входной двери.

И завершающим этапом является установка двери. Для этой цели лучше всего использовать прочную дверь из дубового сырья.

Осуществить строительные работы винного погреба вполне возможно, учитывая важные моменты выбора материалов и соблюдения этапов работ.

Написать ответ